recette jambon cru oeuf pomme de terre
Étape 1Peler et couper en rondelles les pommes de 2Découper les tranches de jambon cru en 3Frotter le plat à gratin avec l' 4Disposer ensuite une couche de rondelles de pommes de 5Les recouvrir avec des lamelles de jambon 6Continuer ainsi et finir par une couche de pommes de 7Dans un saladier mélanger la crème fraîche liquide, le lait, l'oeuf, le sel, le poivre, la muscade. Bien battre le 8Verser ce mélange sur les pommes de terre et le 9Parsemer le tout de gruyère 10Enfourner et faire cuire 45 min à 210°C thermostat 7.Gratin Dauphinois au Jambon CruLesingrédients de la recette. 800 g de pommes de terre (BF 15 ou belle de Fontenay) 4 tranches fines de jambon cru 2 oignons 2 branches de romarin 4 cuil. à soupe d’huile d’olive 50 g de
1 kg de pomme de terre surgelées en carré4 tranches de jambon blanc En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur 1Emincer l'oignon. Hacher le persil. Couper le jambon en petits 2Faire dorer les pommes de terre à l'huile d' 3A mi-cuisson ajouter les oignons. Saler, 4En fin de cuisson, ajouter les dés de jambon et le 5Retirer du feu et garder au 6Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive et, dans le même temps, poser sur une grande assiette la feuille de brick, mettre au milieu de la feuille une portion de pommes de terre, casser un oeuf au milieu, ajouter du fromage râpé, replier la feuille comme un chausson aux 7Faire glisser la feuille de brick délicatement dans la poêle bien 8Laisser rôtir 2 minutes, puis 9Avant de faire la brick suivante, essuyer l'assiette avec de l'essuie-tout ou prendre une autre paysanne jambon pommes de terre
Répartissezla dans les assiettes. Pelez les pommes de terre cuites à la vapeur (et refroidies) et coupez-les en rondelles. Ecaillez les oeufs durs et coupez-les en quartiers. Coupez la tranche de jambon blanc en cubes. CoupezIngrédientsRecette pour 4 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée60 g de jambon cru40 g de Philadelphia1 oeufPréparationÉtaler la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Couper les bords de façon à obtenir un le carré en 2 et étaler une couche de Philadelphia sur chaque de jambon cru puis rouler chaque morceau de pâte afin d’obtenir 2 rouleaux. Envelopper les rouleaux dans du film alimentaire et mettre au congélateur pendant 15 le jaune d’œuf dans un bol. Couper les roulés en rondelles de 2 cm d’épaisseur puis les badigeonner de jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau. Enfourner pour 15 minutes à 210° les feuilletés au jambon cru tiède.
Ingrédientset quantités. 1 pâte feuilletée. 4 grosses pommes de terre (ou plus ou moins 400 g) 10 cl de crème liquide. 250 g de cancoillotte. 2 gousses d'ail. 3 œufs. 4 à 6 tranches de jambon cru. patate, , quiche, tarte.
Accueil RecettesPlats 28 août 2013 Imprimer la recette Une recette familiale, économique et facile à réaliser un soir de semaine. Informations générales Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 30 minutes Recette pour personnes Ingrédients 6 tranches de jambon cru 6 œufs 800 g de pommes de terre à chair farineuse 200 g de salades mélangées 1 bouquet de ciboulette 50 g de beurre 20 cl de lait 1 c. à soupe de muscade huile d'olive sel et poivre blanc Préparation 1. Lavez les pommes de terre, mettez-les entières et non pelées dans de l’eau froide salée et portez à ébullition pour 25 minutes. 2. Rincez, effeuillez la ciboulette, séchez-la. Égouttez les pommes de terre, laissez tiédir et épluchez-les. Écrasez-les à la fourchette dans un saladier, mettez la purée obtenue dans une casserole. Chauffez le lait. Placez la casserole de purée sur feu doux, incorporez-y le lait chaud et mélangez bien. Saupoudrez de muscade, salez et poivrez. Arrêtez le feu et couvrez la casserole pour garder la purée au chaud. 3. Portez une petite cocotte d’eau salée à ébullition, plongez-y doucement les œufs et cuisez-les 7 minutes. Écalez-les délicatement. 4. Répartissez la purée dans les assiettes, déposez par-dessus un œuf mollet, une tranche de jambon cru, et de la salade avec un filet d’huile. Ajoutez une petite noix de beurre et décorez de brins de ciboulette. Servez aussitôt. Notre astuce gourmande Accompagnez ce plat d’un verre de Corbières. Crédit photo Sucré Salé Gourmand – Recettes de cuisine1rouleau de pâte feuilletée. 60 g de jambon cru. 40 g de Philadelphia. 1 oeuf. Préparation. Étaler la pâte feuilletée sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Couper les bords de façon à obtenir un carré. Diviser le carré en 2 et étaler une couche de Philadelphia sur chaque partie. Recouvrir de jambon cru puisMarre des oeufs durs ou au plat ? Cette recette bien sympathique vous permettra de changer un peu ! J’aime beaucoup me préparer ma petite cocotte puis la déguster tranquillement devant un bon film… Ingrédients pour 4 cocottes 400g de petites pommes de terre grenaille 2 tranches de jambon 4 oeufs Fromage rapé pour gratiner Herbes de Provence Sel, poivre Epluchez et coupez les pommes de terre en petits cubes. Faites les cuire à la poêle à feu moyen avec un filet d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits environ 25 minutes. Pendant ce temps, coupez le jambon en petits morceaux. Mélangez les pommes de terre et le jambon et disposez-les équitablement dans des ramequins allant au four. Rajoutez un oeuf entier au centre de chaque ramequin. Salez légèrement, poivrez et saupoudrez d’herbes de Provence. Pour finir, parsemez au sommet un peu de fromage rapé. Enfournez à 180°C pour 10 minutes environ. La cocotte sera prête quand le blanc de l’oeuf aura pris ! Bon appétit ! Disposezles sur la grille du four et laissez cuire environ 30 min. Sortez les pommes de terre du four, découpez le dessus, prélevez un peu de chair à l’aide d’une cuillère et mettez-la dans un saladier. Écrasez à la fourchette avec la crème, salez, poivrez et ajoutez le jambon coupé en lanières. Remettez le mélange dans les J’aime beaucoup les Quiches, je trouve que c’est un repas facile et rapide à préparer, qui se décline à volonté, et qui peut faire un plat compet en une seule part, une version pas très light mais vraiment bonne, nous avons beaucoup apprécié. Une pâte feuilletée avec des pommes de terre, des Oeufs, du jambon, un camembert et un peu de crème fraiche bombée. Nous vous proposons ici de préparer des quiches au camembert, vraiment délicieuses et très faciles à réaliser……Servez vous ! Donc, pour la recette, il vous faut Temps de préparation 15 minutesTemps de cuisson 40 minutesDifficulté Facile Ingrédients 4 personnes – 1 Pâte feuilletée– 6 Pommes de terre– 1 Camembert coulommier– 7 Tr de jambon cru– 2 Oeufs– 2 Grosse c às de crème fraîche bombée– Poivre Préparation Etape 1Faire cuire les p de terre à l’eau avec leur peau ; 10 min à la cocotte minute. Etape 2Puis les éplucher, laisser refroidir. Etape 3Couper le camembert en morceaux. Etape 4Étaler la pâte dans une tourtière, la piquer avec les dents d’une fourchette. Etape 5Mélanger les oeufs avec la crème et le poivre. Etape 6Couper chaque tranche de jambon cru en 3. Etape 7Préchauffer le four th 200°. Etape 8Sur la pâte, disposer les rondelles de p de terre. Etape 9Puis le jambon. Etape 10Puis le camembert. Etape 11Verser le mélange oeuf-crème. Etape 12Enfourner de suite pour 25 à 30 min th 200°. Et déguster. Avec une salade. 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